谣喙：鸡蛋过敏的东说念主弗成接种流感疫苗？

真相：并非如斯。

《中华东说念主民共和国药典》（2015版和2020版）均未将鸡蛋过敏看成接种禁忌。同期，外洋学者关于鸡蛋过敏者接种灭活疫苗或减毒活疫苗的筹备标明未见发生严重过敏反馈。

此外，我国常用的流感疫苗中的卵清卵白含量极低，因此，仅仅鸡蛋过敏的话，是不错接种流感疫苗的。（起首：科学辟谣）

紫光灯下蔬菜变蓝色是农残？

真相：近日，陕西渭南一女子发布了用紫光灯映照辣椒等蔬菜呈现蓝色的视频，视频在网罗发酵。

中国农业科学院蔬菜花草筹备所筹备员李宝聚暗意，紫光灯映照蔬菜呈现蓝色是平方的征象。紫光灯下蓝绿色物资是蔬菜在储存历程产生的荧光物资，包括阿魏酸、香豆素类和黄酮类物资等，它们是植物用来抗朽迈的。崭新蔬菜里含量少，放的期间越长，荧光就越较着，这些自然物资对东说念主是安全的。

李宝聚发现11月中旬驱动，出现了好多卖紫光灯、荧光笔的电商，宣传能检测蔬菜名义农药残留。实质上用紫光灯映照蔬菜生果发荧光并弗成讲明它有农药，莫得荧光也弗成说它就没灵验农药。李宝聚觉得，电商平台应该对紫光灯映照蔬菜谣喙征象进行收尾，弗成任由其施展，别让子虚说法侵犯了公众平方生存。（起首：红星新闻）

吃饭三个编削，好多疾病齐少了

细目：一、吃饭速率慢小数

1. 吃饭速率慢，退却易长胖。群众曾对644位住户进行筹备发现，吃饭快的东说念主体重指数、腰身、内脏脂肪面积均比细嚼慢咽的东说念主齐要大。

2. 吃饭速率慢，肠胃使命小。群众指出，好多慢性胃炎患者最根蒂的病因是在年青时进食怪异正、狼吞虎咽。这么的服法，食物并莫得经过充分的咀嚼就投入了胃肠说念，给胃肠变成使命不说，长久这么的收尾即是导致消化给与功能下落，出现消瘦、胃肠不适的症状发扬，以致出现胃炎。

3. 吃饭速率慢，三高风险低。有筹备发现，加多咀嚼频率，减缓进食速率，不错减少2型糖尿病的患病率。2015年发表在《国际肥美杂志》的筹备指出，长久进食速率快的东说念主，患有代谢详细征的比例为11.6%。包括高血压、高血糖、高血脂等，进而激发动脉粥样硬化等多种慢性疾病。

二、吃饭期间早小数

1. 早餐尽量早点吃。2024年《食物与功能》刊发的一项筹备发现，早餐吃得晚的东说念主发扬出更大的躯壳生物年岁，加快朽迈的发生率也更高。其中，与6点14分吃早餐的东说念主比拟，10点26分才驱动吃第一餐的东说念主发扬出更大的生物年岁，加快朽迈的发生率加多25%。

早餐什么时候吃比较好？按照一般东说念主风尚，最佳8点前吃完。2023年《国际流行病学杂志》刊发的一项筹备发现，与风尚清晨8点前吃早餐的东说念主比拟，9点之后吃早饭的东说念主患上2型糖尿病的概率跳动59%。

2. 晚餐也要早点吃。2021年《养分素》杂志刊发了一项超7万东说念主的筹备知道：20点前吃完晚餐的东说念主疾病风险更低。况兼晚餐期间最佳轨则，怪异正将大大加多脑出血风险。《中国住户膳食指南2022》冷落，在18点-19点吃晚餐最健康。不外，每个东说念主的生存轨则不同，晚餐最佳和寝息远离3-4小时以上。

三、吃饭范例改一改

你吃饭时第一口吃什么？永逝真的很大！《中国老年2型糖尿病防治临床指南》冷落，编削进餐范例，先喝汤→再吃菜→再吃主食，这么的进食风尚，成心于减少餐后血糖波动。

2020年，新加坡筹备东说念主员在《临床养分学》上发表了一项筹备，比较第一口吃哪种食物对咱们躯壳血糖、胰岛素、饱腹感等的影响。收尾发现：“蔬菜→卵白质肉类→主食”的吃饭范例，对限定餐后血糖的收尾确凿是最佳的；若是很难作念到，那么先吃蔬菜，然后再一口肉一口饭地吃，也有余好。（起首：健康时报）

起首：四川互联网举报辟谣平台